Eborenses conheceram o funcionamento e importância do pão tradicional e folares

Aproveitando o sol e o ambiente de primavera, a edição de abril dos “Sábados ao Alto” encheu-se de famílias que vieram aprender a fazer pão tradicional e folares, num momento de partilha e sabores eborenses.
O evento incluiu uma visita especial ao moinho de vento, onde foi possível conhecer o seu funcionamento e importância histórica para a cidade. Enquanto o pão e os folares coziam no forno, houve ainda tempo para explorar o espaço educativo do Alto de S. Bento, onde já se constrói uma cabana calcolítica que, em breve, será palco de atividades ligadas à arqueologia, história e património.
O próximo encontro está marcado para 31 de maio, com mais pão a sair do forno e novas experiências para viver.

Fonte/Foto: CM Évora