Oficina de Pão está de regresso à Freguesia da Malagueira

No passado sábado, o Alto de São Bento voltou a receber mais uma edição dos Sábados no Alto, mais uma Oficina de Pão.

Foi uma manhã de aprendizagens e sabores, onde famílias descobriram o processo tradicional de fazer pão, desde a preparação até à cozedura. Enquanto o forno fazia o seu trabalho, os mais novos puseram as mãos na terra e aprenderam a plantar batatas, alecrim e raízes de escorcioneira – uma planta usada num doce típico de Évora, com um sabor entre a cenoura e o rábano.
No final, o pão saiu do forno e foi tempo de o saborear, num momento de partilha e convívio entre todos os participantes.

A próxima atividade acontece a 22 de março. 

Fonte/Foto: CM Évora